Amaranto em Flocos (100g)

O amaranto em flocos é um alimento derivado do amaranto, uma planta nativa da América do Sul e que foi cultivada por povos indígenas há milhares de anos. Aqui estão alguns benefícios e formas de uso do amaranto em flocos:

Benefícios:

1. Fonte de proteína: O amaranto em flocos é uma ótima fonte de proteína vegetal, contendo cerca de 14 gramas de proteína por 100 gramas do produto.
2. Rico em nutrientes: O amaranto em flocos é uma boa fonte de fibras, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B.
3. Sem glúten: O amaranto em flocos é naturalmente isento de glúten, tornando-o uma boa opção para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten.
4. Ajuda a controlar o açúcar no sangue: O amaranto em flocos contém carboidratos complexos que são digeridos lentamente, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
5. Pode ajudar a reduzir o colesterol: O amaranto em flocos contém compostos que podem ajudar a reduzir o colesterol LDL e os triglicerídeos, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Formas de uso:

1. Cereais matinais: O amaranto em flocos pode ser adicionado a cereais matinais para aumentar o teor de proteína e nutrientes.
2. Receitas assadas: O amaranto em flocos pode ser adicionado a receitas assadas, como pães e bolos, para adicionar nutrientes e textura.
3. Refeições salgadas: O amaranto em flocos pode ser adicionado a receitas salgadas, como sopas e ensopados, para adicionar textura e nutrientes.
4. Sobremesas: O amaranto em flocos pode ser usado para fazer sobremesas saudáveis, como pudins e barras de cereais.
5. Saladas: O amaranto em flocos pode ser adicionado a saladas para adicionar nutrientes e textura.