O cacau em pó é um produto feito a partir da semente do cacau moído. É um pó de cor marrom escuro e sabor amargo.
Benefícios:
- Rico em antioxidantes: O cacau em pó é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e reduzir o risco de doenças crônicas.
- Fonte de flavonoides: O cacau em pó contém flavonoides, que têm propriedades anti-inflamatórias e cardiovasculares.
- Fonte de minerais: O cacau em pó é uma boa fonte de minerais como ferro, magnésio e zinco.
Formas de uso:
- Bebidas: O cacau em pó pode ser utilizado para fazer bebidas quentes como chocolate quente, café com cacau, ou adicionado a smoothies e shakes.
- Receitas: Ele também pode ser utilizado em diversas receitas como bolos, brownies, trufas e cookies, para adicionar sabor e nutrientes às preparações.
- Decoração: O cacau em pó pode ser polvilhado em cima de sobremesas como um toque final para decorar e adicionar sabor.