Eritritol Cristal (100g)

Eritritol é um adoçante natural que é usado como uma alternativa ao açúcar convencional. Abaixo estão listados alguns dos benefícios e formas de uso do eritritol:

Benefícios do eritritol:

1. Baixo teor calórico: O eritritol contém cerca de 0,2 calorias por grama, o que é muito menos do que o açúcar, que contém cerca de 4 calorias por grama.
2. Não eleva os níveis de açúcar no sangue: O eritritol é metabolizado de forma diferente do açúcar e não causa picos de açúcar no sangue.
3. Não causa cáries: O eritritol não é metabolizado pelas bactérias na boca, o que significa que ele não causa cáries dentárias.
4. Adequado para dietas restritas em carboidratos: O eritritol é frequentemente usado em dietas restritas em carboidratos, como a dieta cetogênica, pois é baixo em carboidratos e não afeta os níveis de açúcar no sangue.

Formas de uso do eritritol:

1. Em receitas: O eritritol pode ser usado em receitas de sobremesas, bolos, pães e outros alimentos que requerem açúcar.
2. Para adoçar bebidas: O eritritol pode ser adicionado a bebidas quentes ou frias, como chá, café, suco e refrigerante.
3. Como cobertura: O eritritol pode ser usado como uma cobertura em sobremesas, como sorvetes e frutas.
4. Como substituto do açúcar: O eritritol pode ser usado como um substituto do açúcar em receitas de culinária e confeitaria, mas é importante lembrar que ele pode ter um sabor ligeiramente diferente do açúcar e pode não funcionar bem em todas as receitas.