Farinha de Beterraba (100g)

A farinha de beterraba é um produto obtido a partir da desidratação da beterraba e é uma excelente fonte de nutrientes. Abaixo, estão listados alguns benefícios e formas de uso da farinha de beterraba:

Benefícios:

• Rica em antioxidantes: A farinha de beterraba é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
• Fonte de vitaminas e minerais: A farinha de beterraba é uma excelente fonte de vitaminas A, C e do complexo B, além de ser rica em cálcio, ferro, potássio e magnésio.
• Baixo índice glicêmico: A farinha de beterraba tem um baixo índice glicêmico, o que significa que ela não eleva rapidamente o açúcar no sangue, sendo uma opção saudável para diabéticos.
• Ação anti-inflamatória: A farinha de beterraba contém compostos que possuem ação anti-inflamatória, ajudando a reduzir o risco de doenças crônicas.

Formas de uso:

• Adicionar em receitas: A farinha de beterraba pode ser adicionada em receitas de pães, bolos, tortas e panquecas, dando uma cor rosada e adicionando nutrientes.
• Adicionar em sucos e smoothies: A farinha de beterraba pode ser adicionada em sucos e smoothies, para aumentar o teor de nutrientes e antioxidantes.
• Substituir açúcar em receitas: A farinha de beterraba pode ser utilizada como substituto do açúcar em receitas, adicionando nutrientes e reduzindo a quantidade de açúcar na receita.
• Fazer sopa: A farinha de beterraba pode ser utilizada para fazer sopa, misturando-se com água, legumes e temperos.
• Fazer molho para salada: A farinha de beterraba pode ser utilizada para fazer molho para salada, misturando-se com azeite, vinagre e temperos.