A Farinha de Uva é um ingrediente natural obtido a partir da polpa, casca e sementes da uva, desidratados e moídos em pó fino. Rica em fibras, antioxidantes e nutrientes, é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e funcional, agregando valor nutricional às receitas.
Composição: Farinha feita a partir da uva inteira, incluindo polpa, casca e sementes, livre de conservantes e aditivos químicos.
Benefícios nutricionais:
- Fonte natural de fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam na saúde digestiva e no controle do colesterol.
- Rica em antioxidantes, como resveratrol, flavonoides e taninos, que combatem os radicais livres e promovem a saúde celular.
- Contém vitaminas do complexo B e vitamina E, importantes para o metabolismo energético e proteção antioxidante.
- Auxilia no controle da glicemia e contribui para a saciedade, favorecendo o controle do peso.
- Pode ter efeito anti-inflamatório e contribuir para a saúde cardiovascular devido aos compostos bioativos presentes na uva.
Características do produto:
- Pó fino, de cor que varia do bege claro ao marrom, com sabor levemente adocicado e aroma característico da uva.
- Produto natural, sem glúten e com baixo teor calórico.
- Fácil de incorporar em diversas preparações culinárias.
Sugestões de uso:
- Pode ser adicionada em iogurtes, smoothies, vitaminas e sucos para enriquecer o valor nutricional.
- Ideal para incorporar em massas de pães, bolos, cookies e outras receitas de panificação.
- Pode ser usada em granolas, barras de cereais e sobremesas para aumentar o teor de fibras e antioxidantes.
- Também utilizada em cosméticos caseiros devido às propriedades antioxidantes e nutritivas.
Modo de conservação: Conservar em local seco, fresco e protegido da luz para preservar suas propriedades nutricionais.