Fécula de Batata (100g)

A fécula de batata é um ingrediente comum na culinária, especialmente para a produção de pães, bolos e outros produtos assados. Abaixo estão listados alguns benefícios e formas de uso da fécula de batata:

Benefícios:

1. Sem glúten: A fécula de batata é uma opção sem glúten para substituir a farinha de trigo em diversas receitas.
2. Fonte de carboidratos: A fécula de batata é uma fonte de carboidratos, que é importante para fornecer energia ao corpo.
3. Textura: A fécula de batata pode ajudar a melhorar a textura e a maciez de produtos assados.

Formas de uso:

1. Substituição de farinha: A fécula de batata pode ser utilizada para substituir parte da farinha de trigo em receitas de pães, bolos e outros produtos assados.
2. Espessante: A fécula de batata pode ser utilizada como espessante em sopas, molhos e cremes, dando uma textura mais cremosa e consistente.
3. Empanados: A fécula de batata pode ser utilizada como ingrediente em empanados, dando uma crocância especial e sem glúten.
4. Molhos: A fécula de batata pode ser utilizada para engrossar molhos, como o molho branco.
5. Sobremesas: A fécula de batata pode ser utilizada em sobremesas, como o pudim de leite, para melhorar a textura e dar uma consistência mais cremosa.