Fumaça em Pó (100g)

A fumaça em pó é um aditivo culinário feito a partir da queima de madeira e que pode ser usado para adicionar um sabor defumado a pratos diversos. Abaixo estão listados alguns benefícios e formas de uso da fumaça em pó:

Benefícios:

1. Adiciona sabor defumado: A fumaça em pó é capaz de adicionar um sabor defumado a diversos pratos sem a necessidade de usar um defumador.
2. Aroma agradável: Além do sabor defumado, a fumaça em pó também pode adicionar um aroma agradável aos pratos, melhorando sua experiência sensorial.
3. Variedade de opções: A fumaça em pó pode ser feita a partir de diferentes tipos de madeira, o que possibilita a criação de sabores defumados diversos.

Formas de uso:

1. Carnes: A fumaça em pó é amplamente utilizada para dar sabor a carnes, como costelas, frango, peixe e carne bovina. Basta esfregar a fumaça em pó nas carnes antes de grelhar, assar ou cozinhar.
2. Vegetais: A fumaça em pó também pode ser adicionada a vegetais como batatas, cebolas e cogumelos, para dar um sabor defumado extra.
3. Molhos: A fumaça em pó pode ser adicionada a molhos, como molho barbecue ou molho de tomate, para adicionar um sabor defumado ao prato.
4. Queijos: A fumaça em pó pode ser adicionada a queijos para dar um sabor defumado a eles.
5. Bebidas: A fumaça em pó também pode ser usada para adicionar sabor defumado a bebidas, como coquetéis ou cervejas artesanais.