As tâmaras espanholas, também conhecidas como tâmaras Medjool, são consideradas as mais nobres das tâmaras. Elas são cultivadas em regiões áridas do Marrocos e têm um sabor doce e uma textura suculenta.
Benefícios:
- Fonte de nutrientes: As tâmaras espanholas são ricas em nutrientes, como fibras, potássio, magnésio e vitamina B6.
- Energia: As tâmaras espanholas são uma excelente fonte de energia, devido ao seu teor de açúcar natural. Elas são ideais para serem consumidas antes de atividades físicas ou como um lanche para ajudar a combater a fadiga.
- Saciedade: As tâmaras espanholas também são ricas em fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade e a controlar o apetite.
- Sabor e textura: As tâmaras espanholas são conhecidas por seu sabor doce e sua textura suculenta, o que as torna uma opção deliciosa para ser consumida como lanche ou utilizada em receitas.
Formas de uso:
- Lanche: As tâmaras espanholas podem ser consumidas como um lanche rápido e saudável, simplesmente retirando o caroço e comendo a polpa.
- Receitas: As tâmaras espanholas podem ser utilizadas em diversas receitas, como bolos, pães, barrinhas de cereais, entre outras. Elas podem ser picadas e misturadas com outros ingredientes ou usadas inteiras como decoração.
- Acompanhamento: As tâmaras espanholas também podem ser servidas como acompanhamento para queijos ou como um ingrediente em saladas ou pratos principais. Elas adicionam sabor e textura a pratos salgados.
- Sobremesas: As tâmaras espanholas são um ingrediente comum em sobremesas, como pudins, sorvetes e tortas. Elas adicionam sabor naturalmente doce e uma textura suculenta a esses pratos.